مطبخ

وصفات سهلة وسريعة لمائدة شهر رمضان

يطل علينا شهر رمضان المبارك هذا العام في شهر أبريل 2020 م وتبدأ أجواء هذا الشهر الكريم , اذ تبحث أغلب ربات البيوت عن اسهل والذ الوصفات لتقديمها على مائدة الافطار وتكون سريعة

لذلك نقدم لكم عبر موقعنا الإلكترونيتذكار طرق أشهى الاكلات والطبخات السريعة والسهلة وهي مستوحاة من المطبخ الشرقي العربي والمطبخ الغربي ونقدمها لكم بوصفات شهية لتقدميها لعائلتك في وجبة الافطار بشهر رمضان المبارك اعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركة .

نبدأ بالوصفة الاولى وهي .

كرات البطاطس باللحم المفروم

المقادير : –

  •  علبة طماطم مفرومة
  •  ملعقة صغيرة بابريكا
  • بيضة مخفوقة
  • فصان ثوم مهروس
  •  حبة بصل مفروم
  •  ملعقة صغيرة أوريغانو
  • ملعقة صغيرة كمون
  • بقسماط – بحسب الحاجة
  •  زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة
  •  6 بطاطس
  • 250 غرام لحم مفروم

طريقة عمل هذه الوصفة الشهية كريات البطاطا باللحم البقري او الدجاج بحسب ما تفضليه

  • نحمّي القليل من الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ نضيف الثوم والبصل.
  • نقلّب المكونات حتى تذبل لمدة 5 دقائق.
  • نضيف اللحم المفروم، الطماطم، الأوريغانو، الكمون والبابريكا.
  • نقلّب المكونات حتى نضج اللحم.
  • نسلق البطاطس في هذه الأثناء في قدرٍ من الماء المملّح.
  • نقشّر البطاطس ثمّ نهرسها في وعاءٍ كبير.
  • نأخذ تباعاً أقساماً من البطاطس، نضع ملعقة كبيرة من الحشوة ثمّ نغلق البطاطس حول الحشوة عبر تشكيلها على هيئة كرة.
  • نكرّر العملية حتى انتهاء الكميات.
  • نحمّي مقدار من الزيت في قدرٍ على النار.
  • نغمّس كرات البطاطس في البيض ثمّ في البقسماط.
  • نقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

السابق
اكلات وطبخات سريعة في رمضان خلال 30 دقيقة
التالي
أفكار أكلات ووصفات في شهر رمضان

اترك تعليقاً