مطبخ

طريقة عمل اللحم المتبل اللذيذ في الفرن

وصفة اليوم هي طريقة عمل اللحم المتبل بالفرن اذ نقدم لكم عبر موسوعتنا وتر هذه الطريقة الشهية باسهل الطرق وباقل التكاليف , يمكنكم عملها في المنزل الخاص بكم دون الحاجة الى مساعدة احد ,حيث وفرنا لكم هذه الوصفة بالمقادير الدقيقة لكي تنتهي معكم بشكلها اللذيذ والجميل تابعونا لتعرفوا اكثر .

وهي سهلة وبسيطة.

القيمة الغذائية لطبق اللحم المتبل بالفرن

  • يمكن تناول اللحم مع الطبخ على شكل قطع كبيرة أو مفرومة. يحشى عادةً اللحم المفروم في أطباق عديدة كالكوسى محشي، شيخ المحشي وغيرها. كما يمكن أن يقطّع اللحم على شكل مكعبات صغيرة، يمزج بتتبيلة القرفة، البهار، زيت الزيتون والخل ثم يشكّ بالأسياخ و يشوى.
    • فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك 0 mg
    • الثيامين 0.08 mg
    • الريبوفلافين 0.27 mg
    • النياسين 7.5 mg
    • حمض البانتوثنيك 1.31 mg
    • فيتامين ب-6 0.41 mg
    • حمض الفوليك، نهائي 13 mcg
    • حمض الفوليك، الغذاء 13 mcg
    • حمض الفوليك، DFE 13 mcg_DFE
    • االكولين، النهائي 0 mg
    • البيتين 0 mg
    • فيتامين ب-12 1.34 mcg
    • فيتامين أ، Iu 0 IU
    • فيتامين E 0.26 mg
    • فيتامين د (د2 + د3) 0 mcg
    • فيتامين د2 0 mcg
    • فيتامين د3 0 mcg
    • فيتامين د 0 IU
    • فيتامين ك (فيلوكينون) 0 mcg

طريقة عمل اللحم المتبل بالفرن بالصينية

احضري طنجرة وضعي زيت الزيتون ثم سخّنيه ثم اضيفي البصل المفروم وقلّبيهم جيداً حتى يذبل.
اضيفي اللحم الضاني والملح، الفلفل والكمون وقلّبيهم جيداً حتى يصبح لون اللحم ذهبياً، ثم اضيفي الماء.
اتركي اللحم ينضج على النار الهادئة لمدة ساعة.
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة.
احضري صينية وضعي اللحم الضاني وادخليها الفرن لمدة 30دقيقة مع قليل من الصلصة الناتجة عن سلق اللحم.
اضيفي القليل من الصلصة كل 5دقائق لضمان الطهو الكامل ثم اخرجيها من الفرن وقطّعي اللحم وقدّميه ساخناً.

السابق
أشهر وأفضل الأكلات في شهر رمضان 2020
التالي
وصفة ستيك اللحم الفاخر كالمطاعم

اترك تعليقاً